四款补血药膳
胡桃小米粥温补肾阳，养血健脾。附注：胡桃肉甘温，盐炒后功专温肾助阳气；小米养肾气，益脾胃；黑芝麻盐入肾益阳。此方对产后贫血有很好的疗效。 四味乌鸡汤 【原料】乌鸡1只，当归、白芍、熟地黄、党参各10克，葱花、姜末、五香粉各适量。 【做法】将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，洗净后，放入沙锅中，加清水足量，...
金玉之圆
小暑是毛豆大量上市的季节，中医认为：毛豆味甘，性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。 小暑是毛豆大量上市的季节，中医认为：毛豆味甘，性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。毛豆一般人群...
玉米瓜皮
西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为，西瓜皮性凉，味甘。有清暑解热，止渴，利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。一般人群均可食用。中寒湿盛者忌食。 西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为，西瓜皮性凉，味甘。有清暑解热，止渴，利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口...
去烦止渴食茭白
茭白，又名茭笋、菰笋、茭耳菜，为禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿，生长于湖沼水内，我国南北各地均有分布。中医认为，茭白性味甘、寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热生津、利尿除湿、通利大便之功，适用于饮酒过度，烦热口渴，小便不利，湿热黄疸，大便秘结等。 茭白，又名茭笋、菰笋、茭...
谷芽小验方
谷芽为禾本科植物稻的颖果经发芽而成，有消食化积、健脾开胃的功效，主治食物积停滞；胀满泄泻；脾虚少食；脚气浮肿。 谷芽为禾本科植物稻的颖果经发芽而成，有消食化积、健脾开胃的功效，主治食物积停滞；胀满泄泻；脾虚少食；脚气浮肿。与麦芽的功能相似，但较之麦芽力轻。常煎汤内服，常用量10~15克，大剂量3...
四色酸豇豆
中医认为豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 中医认为豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 这道家庭自制的“四色酸豇豆”，加入了胡萝卜、包菜、绿尖椒...
杨梅荔枝甜汤
夏天是杨梅的当令季,中医认为杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效；可以祛暑浊气，预防中暑，是夏季养生祛暑之良品。杨梅中富含花青素和果酸,是养颜和减肥的理想水果。 夏天是杨梅的当令季,中医认为杨梅味甘酸、性温、无毒，归肺、胃经；具有生津止渴、涩肠止泻...
养阴生津说二蔗
二蔗，即甘蔗汁、甘蔗饴，二者同出一物，由于制作方法不一，故功效略有不同。 二蔗，即甘蔗汁、甘蔗饴，二者同出一物，由于制作方法不一，故功效略有不同。 甘蔗汁 为禾本科植物甘蔗的汁，中医以榨出的汁液入药，名蔗浆，《随息居饮食谱》言其为“天生复脉汤”。中医认为，甘蔗汁性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥...
三款解暑汤助你过夏天
酸梅汤 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。乌梅药性酸、平，归肝、脾、肺、大肠经，含有非常丰富的有机酸，该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身。 酷暑即将来临，介绍三款解暑汤，助你轻松过夏天。 酸梅汤 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久...