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消夏苦瓜宴
夏日吃苦心自清，苦瓜消夏保安平。中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。 夏日吃苦心自清，苦瓜消夏保安平。中医认为，苦瓜味苦性寒，有清热解毒、消暑止渴、健脾开胃、除烦明目等功效。炎炎夏日，做几道苦瓜宴，不仅大饱口福，而且祛病养生。苦瓜滚鲩鱼片：苦瓜40克，鲩鱼片25...
五色果蔬入五脏
不同颜色的水果、蔬菜的归经功能主治各有不同。一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大肠和鼻。 不同颜色的水果、蔬菜的归经功能主治各有不同。一般来说五行的金、木、水、火、土各以白、绿、黑、红、黄五色代表，并联系和代表多种器官：属金的是肺、大...
龙山小米淡竹叶粥
将淡竹叶洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。 主料 龙山小米100克。配料 淡竹叶30克。调料 白糖。[制作] 将淡竹叶洗净，小米淘洗干净。淡竹叶水煮沸取汁，加水和小米，再续煮至粥成，以白糖调味。[养生功效] 清心火，除烦热，利小便。[小贴士] 中医药评价淡...
核桃仁保健益处多
核桃仁保健益处多，中老年人，妊娠、哺乳期妇女，以及动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性耳聋等病的防治。 1、核桃粥制作方法：核桃仁15克，大米30克，煮稀饭。适用范围：中老年人，妊娠、哺乳期妇女，以及动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、肠燥便秘、老年性耳聋等...
慎食容易损阳气的寒凉食物
养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气的损伤。 养生保健要从保护人体的阳气入手。俗话说“病从口入”，饮食不当，是导致人体阳气损伤的第一因素。阳气是温热之气，凡属性质寒冷的食物，均会导致人体阳气...
养颜粥五品
甜浆粥：大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气、利大肠、润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。 甜浆粥：大米50克洗净，与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大...
痢疾粥疗方
鲫鱼粥：鲫鱼肉300克，粳米100克，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮粥，熟后放入盐椒葱食之。有温中散寒止痢的功效，治脘腹虚冷作痛、下痢赤白。 鲫鱼粥：鲫鱼肉300克，粳米100克，盐、花椒、葱适量。先以米和鱼脍煮粥，熟后放入盐椒葱食之。有温中散寒止痢的功效，治脘腹虚冷作痛、下痢赤白。苋菜粥：新鲜...
清新靓丽的荷叶莲蓬汤
《红楼梦》第三十五回，贾宝玉挨打后想喝小荷叶莲蓬汤。凤姐说，口味倒不算高贵，只是太磨牙了，巴巴地想这个吃。从这里我们可看出，这碗汤很是讲究，要精细地制作，还真得花费一些时间。 《红楼梦》第三十五回，贾宝玉挨打后想喝小荷叶莲蓬汤。凤姐说，口味倒不算高贵，只是太磨牙了，巴巴地想这个吃。从这里我们可看出...
杏仁茶
“清晨市肆闹喧哗，润肺生津味亦佳；一碗琼浆真适口，香甜莫比杏仁茶。”说起杏仁茶，也算是老北京特色小食之一。它以甜杏仁粉为主料，加上花生碎、芝麻等在锅中熬制，香甜可口，老少皆宜。 “清晨市肆闹喧哗，润肺生津味亦佳；一碗琼浆真适口，香甜莫比杏仁茶。”说起杏仁茶，也算是老北京特色小食之一。它以甜杏仁粉为...