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动物类食疗秘方
禽疗又称动物食疗。以脏补脏同种方法,或做药引或配药膳。 禽疗又称动物食疗。以脏补脏同种方法,或做药引或配药膳。 禽疗适用于以下3个病症: 1.胃痛 乌贼骨9克、白及9克、藕节15克,共研细末,蜂蜜调服。 2.水肿 田螺,大蒜捣烂,贴敷脐下1寸,晚敷晨取。 鲤鱼1条、赤小豆100克、陈皮6克,煲烂...
蔬菜能治疗什么病症
生食蔬菜或做药引或配药膳而辅助治疗。 生食蔬菜或做药引或配药膳而辅助治疗。 菜疗适用于以下5个病症: 1.百日咳 胡萝卜15克、冬瓜子15克、红枣10个煎服。 2.中暑 白扁豆10克、香薷10克、厚朴10克煎服。 3.高血压 芹菜根20克、荠菜15克、车前草30克煎服。 4.咳血 菠菜子...
补中益气食山药
南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游重视食粥养生,常在粥中会加入些补益药,其中山药就是常用的一味,在《秋夜读书每以二鼓尽为节》中他写道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”。这里的琼糜比喻精美的食品,睡前食山药煮制琼糜粥,无论是进食时间和品种,都有养生之功。 南宋文学家、史学家、爱国诗人陆游重视食粥养...
饮水养生的方法有哪些?
古人很早就意识到水质对健康的影响,如周易“井”卦有“井泥不食,井冽、寒泉食”和“ 口收勿幕,有孚,元吉”的描述,《吕氏春秋》也指出:“轻水所,多秃与瘿人;重水所,多尰与躄人;甘水所,多好与美人;辛水所,多疽与痤人;苦水所,多尪与伛人。” (一)水质选择 古人很早就意识到水质对健康的影响,如周易“...
不同疾病对于饮水的要求有哪些?
有慢性肾功能不全、肾病的病人,不宜多喝水。慢性肾机能不全或肾脏衰竭病人由于其肾脏机能逐渐丧失,无法正常地排泄水分及盐分;肾病病人因体内蛋白质会经尿液大量流失,降低了血渗透压,如果过量地喝水,就会使水肿变得更加严重。 1.肾脏病 有慢性肾功能不全、肾病的病人,不宜多喝水。慢性肾机能不全或肾脏衰竭病...
润肺生津食草莓
草莓,又叫名莓、红莓,原产欧洲,上世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。 草莓,又叫名莓、红莓,原产欧洲,上世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果...
XO酱爆南瓜苗
南瓜苗是南瓜藤最嫩的一截。南瓜苗含有保护骨骼、控制血压的钙钾镁和维生素K,含有保护眼睛的叶黄素,含有预防出生畸形和心脑血管疾病的叶酸,含有保持身材苗条的膳食纤维等有益成分。除了丰富的营养,它还是安全度比较高的一种蔬菜。 南瓜苗是南瓜藤最嫩的一截。南瓜苗含有保护骨骼、控制血压的钙钾镁和维生素K,含...
怎样烹饪食物对健康有益
合理的烹调可以使食品色、香、味俱全,不仅增加食欲,而且有益健康。在多种烹调方法中,以蒸对营养素的损失最少,其次是炸,再其次是煎、炒。对营养素破坏最厉害的是煮。不论哪种方法,要掌握火候恰到好处,最好能够做到热力髙,时间短。 合理的烹调可以使食品色、香、味俱全,不仅增加食欲,而且有益健康。在多种烹调...
养生膳食的合理搭配
人吃单一食物是不能维持身体健康的,因为有些必需的营养素,如一些必需脂肪酸、氨基酸和某些维生素等,不能由其他物质在体内合成,只能直接从食物中取得。而自然界中,没有任何一种食物,含有人体所需的所有营养素。 1.合理调配 人吃单一食物是不能维持身体健康的,因为有些必需的营养素,如一些必需脂肪酸、氨基酸...
膳食养生应该因地因人制宜
胎儿期以加强孕妇的膳食营养为主,饮食以可口清淡、富有营养为佳,不宜过食生冷、燥热、辛辣和油腻的食物。怀孕早期,饮食宜少而精,以新鲜蔬菜瓜果为佳,忌食腥辣刺激之品,以免加重妊娠反应。 因地制宜 人体常因地理环境的不同、气候的差异而形成生理上的差异,从而选用适宜的食物。 如《素问?异法方宜论》提出,...