对于酸奶的喝法，众说纷纭。从冰箱拿出来就喝，还是过一会儿再喝？对于身体健康的人群，胃肠功能好，在炎热的季节，偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶，但不主张经常喝，经常喝容易患胃病；若胃肠功能不佳的人，要喝酸奶，则需将酸奶从冷藏室取出来后，放在室温下，过一会儿再喝。这样避免酸奶过凉，引起或加重胃肠道不适，出现腹胀、腹泻、腹痛等症状。对于酸奶饭前、吃饭时，还是饭后喝，哪个更好一些？我认为这些时间点差别不是很大，饭前和饭中能促进食欲，饭后喝对胃肠道的刺激小。
除了上面提到的问题，喝酸奶还应注意以下三点：
1.糖尿病人不能喝酸奶，因酸奶中含小分子糖；
2.酸奶不能加热，加热会将酸奶中的乳酸菌杀死，从而失去助消化的作用，不利于胃肠健康；
3.不要过早给婴幼儿饮用酸奶，因为他们的胃肠道发育还不成熟。
芹菜作为一种绿色健康的蔬菜，如今受到了很多人的喜欢。大家买来芹菜后，总是在第一时间将叶子摘去，这样一来的话就单纯剩下芹菜根茎，以便用来炒菜吃，这无疑是大家最普遍的做法，但是却并不是将芹菜最大化利用的做法，要知道芹菜可浑身都是宝，芹菜叶的养生功效也是很强的，那么浑身是宝的芹菜都有哪些养生功效呢?一...
从中医的角度分析，桑葚有“解酒中毒”的功效，但是不像网文中提到的那样仅仅靠吃桑葚干就能搞定。 对于应酬多的人来说，能解酒又护肝的食物是最受欢迎的。最近一则“酒精最大的克星—天然的解酒食物桑葚干”的文章在网上热传，那么，桑葚干到底能不能解酒呢？ 这篇网文中说到：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发...
以《医学衷中参西录》期颐饼、益脾饼为基础方，结合现代营养学理论、采用药食两用原料精心研制了两款富含中医药特色的药膳小饼，名为“期颐”小饼。 年满百岁为期颐，语本《礼记·曲礼上》：“百年日期、颐”；郑玄注：“期，犹要也；颐，养也。不知衣服食味，孝子要尽养道而已。”我们以《医学衷中参西录》期颐饼、益...
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
豆卷又称为豆芽，是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成，《神农本草经》中称豆卷：“味甘，平。主湿痹筋，挛膝痛”。 豆卷又称为豆芽，是由豆类在黑暗湿热环境中发芽而成，因为其外形像一把玉如意，故又被称为“如意菜”，豆卷与豆腐、酱及面筋被西方并称为中国食品的四大发明。豆卷与笋、菌又被古人并列为素食鲜味三...
