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懂“碘”知识 远离碘缺乏疾病

生活百科6年前 (2019-11-12)美食养生501
碘缺乏病是一种世界性疾病,我国是缺碘危害最严重的国家之一。专家介绍,碘缺乏后果严重,儿童缺碘还会损害大脑发育,导致智力发育落后或智力残疾。

碘缺乏病是一种世界性疾病,我国是缺碘危害最严重的国家之一。专家介绍,碘缺乏后果严重,儿童缺碘还会损害大脑发育,导致智力发育落后或智力残疾。然而很多人对碘并不理解,对此,专家带领大家懂“碘”知识,尽可能避免碘缺乏疾病发生。

碘在人体有何作用

碘虽然在人体含量很低,但却必不可少。在每个人喉头的前下方,有一个分为左右两叶像蝴蝶一样的腺体——甲状腺。甲状腺分泌的激素称为甲状腺素,它在人体的含量很少,但对人体的生长、发育和新陈代谢,尤其是脑的发育有着极其重要的作用,其中碘是合成甲状腺激素的必需成分。一个正常成人每天只需从外界获得150微克左右的碘就足够满足生长发育的需要。当人较长时间生活在缺碘环境中,每天摄入的碘量不足50微克时,就可能发生碘缺乏病。

碘缺乏病有哪些

短时间的缺碘,机体还能够代偿,而长期缺碘会影响甲状腺激素的生成,可能会导致甲状腺机能降低,而导致地方性甲状腺肿(也就是俗称的“大脖子病”)、地方性克汀病、地方性亚克汀病以及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先天畸形儿等“碘缺乏病”。碘缺乏最主要和广泛的危害是影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和身体发育障碍。世界上80%的智力障碍是由缺碘引起,其症状表现外貌上可能有眼睑、面颊虚肿,毛发脱落,皮肤粗糙;神经系统表现为记忆力减退、反应迟钝、头晕、头痛、耳鸣;心血管系统表现为心跳缓慢、血压低,有时会有心包积液;消化系统表现会有厌食、腹胀、便秘,其他还会有性欲减退、闭经等表现。

缺碘高危人群有哪些

专家提醒,在人体不同发育阶段出现缺碘时,会表现出不同的状态。其中,有三类人群需要特别注意:

孕妇 孕妇对碘的需要量增加,如果长期摄碘不足,难以满足胎儿对碘的需要,会影响胎儿甲状腺早期功能及中枢神经系统的发育,因人的大脑发育绝大部分是在胚胎期和婴儿期完成的。同时影响胎儿的生长和骨骼的成熟而导致克汀病的发生,以呆、小、聋、哑、瘫为特征。

婴幼儿 婴幼儿期缺碘,可使人体甲状腺素的输出受限,基础代谢下降。同时造成小脑成熟延迟,海马区和大脑半球运动区的成熟延滞,影响神经功能发育。

儿童和青少年期 儿童和青少年期缺碘易出现地方性甲状腺肿,影响激素分泌和生殖功能。

适量补碘最重要

在国家实行食盐加碘政策后,只要日常家庭生活买的是国家认可的加碘盐,而又没有刻意控制不吃碘盐的话,每天摄入的碘足够人体所需。

近几年来,基于对甲状腺疾病的研究深入,人们对摄入碘过量也逐渐重视起来。高碘主要会引起甲状腺肿大和甲状腺机能亢进,尤其多见的是导致自身免疫性甲状腺疾病,如桥本氏甲状腺炎。甲亢和甲状腺炎患者应该减少碘盐及富碘食物摄入,适量补碘,“碘”到为止。

中医在两千多年前就有记载,海藻可以用来治疗甲状腺疾病。如《神农本草经》“海藻”条下写着“海藻、味苦,寒。主瘿瘤气,颈下核。”瘿瘤、颈下核也就是现在说的甲状腺结节、甲状腺肿瘤。实践证明海藻等海产品可以治疗碘缺乏所致甲状腺疾病。中医多辨证为肝气不疏、痰瘀互结,处以疏肝理气、软坚散结,往往能取得良好的效果。相信在西医辅助检查的助推下,随着中医对甲状腺疾病认识的更加深入,治疗也会更加有的放矢。

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