原料：马齿苋150克，虾皮50克，葱花、玉米粉各400克。
调料：食用油、盐、胡椒粉各适量。
做法：1.将马齿苋洗净，用开水焯一遍后沥干水分。2.剁成菜碎，加入虾皮、葱花、盐、胡椒粉调制成馅。3.玉米粉加开水揉成面团，做成剂子，包入菜馅。4.入电饼铛煎成两面金黄，即可食用。
功效：中医认为，马齿苋味酸、性寒。有清热解毒、凉血止血、止痢降糖等功效。马齿苋的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅均美味。此道美食，野菜与粗粮细作，加入富含钙质的虾皮，营养丰富、脂肪含量低、口感鲜香、外酥里嫩，适合“三高”人群食用。
生活中大部分人都特别注重养生和保健，在平时经常会吃一些养生的食物，而枸杞就是其中的一种。而且枸杞的吃法特别的多，不仅可以泡水喝，还可以生吃。其实在平时经常用枸杞泡水喝的话，还可以起到一定的养生保健效果，今天就给小编来了解一下用枸杞泡水带给身体的3个好处! 每天一杯枸杞泡水，一段时间后，这3...
以《医学衷中参西录》期颐饼、益脾饼为基础方，结合现代营养学理论、采用药食两用原料精心研制了两款富含中医药特色的药膳小饼，名为“期颐”小饼。 年满百岁为期颐，语本《礼记·曲礼上》：“百年日期、颐”；郑玄注：“期，犹要也；颐，养也。不知衣服食味，孝子要尽养道而已。”我们以《医学衷中参西录》期颐饼、益...
南瓜是养生菜、保健饭，药食兼备；它性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎解毒的功能，其叶、花、藤、种子也供药用。 南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，原产美洲大陆，明代中期漂洋过海，传入我国，所以它还被称作番瓜、倭瓜、窝瓜。它生命力极强，春天绽芽吐绿，夏季蔓秧开花，一棵南瓜秧苗可以蔓延半亩田...
紫苏有着草本植物特有的清新气味，微苦，带一点薄荷的清凉，适合给厚重的油脂做点缀，也能为鲜味增添层次感。 紫苏是唇形科一年生草本植物，叶片卵圆，单面或双面呈现紫色者为紫苏，叶片纯绿者为白苏，两者性味相似，常混作一谈。 紫苏古称“桂荏”，“荏”为白苏，萌发之初风姿怯弱，颇得文人墨客的喜爱。《诗经...
爽口什锦凉拌菜是一道开胃下饭什锦凉拌菜，营养丰富的多种蔬菜和豆腐干合拌，菜品养眼诱人，口感多样，鲜香脆爽，亦饭亦菜，适合“三高”人群和减肥控重人群食用。 主料：黄瓜1根，笋片50克，荸荠10颗，杏鲍菇50克，豆腐干2块，圣女果5颗。 调料：蒜末、盐、豉油、白胡椒粉、麻油各适量。 做法：1.将黄...
从中医角度看，莲的一身都是宝。除食用，观赏外，也有一定的药用价值，可谓“全株皆可用，妙用无穷”。 莲花又名荷花、中国莲、水芙蓉。“莲，花之君子者也。”莲，向来是古往今来文人笔下歌咏的对象，其出淤泥而不染的品格更为世人称赞。 从中医角度看，莲的一身都是宝。除食用，观赏外，也有一定的药用价值，可...
