食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理原则如下。
辨证遵循：失眠多用“百合莲子粥”，安神补心；腰膝酸软多喝“枸杞桑葚粥”，补肾壮骨；产妇宜用“小米红糖粥”，养血健脾；水肿宜喝“红豆荷叶粥”，清热又利湿；大便溏泻多喝“大豆糯米粥”，健脾益气；小便不利多喝“苡仁玉米粥”，利水又渗湿；大便干结多食“山药蕃薯粥”，益气通便。
四季遵循：冬喝“八宝粥”，温胃又健脾；夏喝“绿豆粥”，清热又降暑；春喝“菊花粥”，养肝又解毒；秋喝“银耳粥”滋阴又润燥。
大家需要注意的是，适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。 人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。 食物...
南瓜藤别名番瓜藤、盘肠草，具有平肝和胃、通经胳、利血脉，治肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等作用功效。 南瓜藤，是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏，回老家乡下走走，家家房前屋后的空地上，都被南瓜藤蔓延得郁郁葱葱，还有朵朵金黄色的花儿点缀其中。一把南瓜藤有叶、藤、茎、果，四位一体，盛在一盘里纠结缠...
酸梅汤具有健胃消食、行气活血之功效，在酷暑难耐的季节，喝上一杯清凉的酸梅汤，不仅解暑止咳，还能开胃，实为解暑饮料之佳品。 三伏天里炎热多雨，阳气外发，人体汗出增多，津液耗伤，出现口渴纳差、疲惫无力等现象。专家介绍，夏季人体肌肤腠理开泄，寒邪容易入侵引发疾病，所以中医养生提倡避免贪凉。但酸梅汤...
蜜汁苦瓜香干祛暑利湿，和胃清肺；苦瓜鸡翅拼盘明目解毒，温中益气。 蜜汁苦瓜香干 主料：苦瓜1根，香干100克。 调料：蜂蜜、蒜片、凉拌汁、橄榄油、盐各适量。 做法：1.将苦瓜去籽、切片，用开水焯一下。2.沥出水分后，加盐和蜂蜜盐渍入味。3.将腌渍好的苦瓜和香干共同入盘，再加蒜片、凉拌汁、橄...
韭菜不只是适合男子食用，藕也不只是适合女子食用，这两种食物都是男女老少皆宜的。 我国民间流传着一句话“男不离韭，女不离藕”。这句话的意思是说，男子应多吃韭菜，女子应多吃莲藕。那么，这句话有没有中医养生道理呢？ 韭菜性味甘、辛、温，自古以来中医认为韭菜有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等...
瓜果煸肉粽无论是端午还是平日食用，都是营养与美味双赢的做法。粽子与黄瓜、苹果同入馔，黄瓜降脂解腻，苹果增香提味，粽子软糯绵鲜，菜品口感清爽，亦饭亦菜，适合各类人群食用。 主料：肉粽1只，黄瓜1根，苹果1个。 调料：食用油、蒜片、盐、胡椒粉各适量。 做法：1.将苹果去皮切厚片。2.黄瓜洗净切片...
