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果蔬汁并非人人适合
当下天气逐渐变热，很多人没有食欲因此选择饮用果蔬汁来摄取营养，不仅吸收营养，而且老少适宜，方便快捷。果菜汁含有丰富的维生素A、维生素D和矿物质，其中尤以含有对降低血压有良效的钾离子，更受到中老年人喜爱。 当下天气逐渐变热，很多人没有食欲因此选择饮用果蔬汁来摄取营养，不仅吸收营养，而且老少适宜，方...
红枣参须炖鲈鱼
参须即人参须，归肺经，益气生津。主治咳嗽吐血、口渴、呕逆，效力弱于人参体，故常用于食补中。鲈鱼不仅味美，且有益于五脏。 参须即人参须，归肺经，益气生津。主治咳嗽吐血、口渴、呕逆，效力弱于人参体，故常用于食补中。鲈鱼不仅味美，且有益于五脏。《本草经疏》中有云：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，...
山药枸杞炖乌鸡
食材与做法：将乌鸡汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的淮山（40克）、枸杞同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，治女人崩中带下虚损诸病，大人小儿下痢噤口”。乌鸡入肝、肾两...
莲子、茯苓、芡实属养胃佳品
茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。除了最常见的茯苓饼，还可以将茯苓打成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。 在肠胃不适时，很多人第一时间想到的是小米粥或南瓜粥，其实，茯苓、芡实、莲子也能起到健脾养胃的作用，可称为养胃三宝，下面介绍几组养胃佳肴，肠胃不...
甜美樱桃亦疗患
现在，正是樱桃上市的季节，在水果大家族中，樱桃有“先百果而熟”之称。樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实，樱桃不但是色泽诱人、酸甜爽口的佳果，而且还是保健治病的良药。 现在，正是樱桃上市的季节，在水果大家族中，樱桃有“先百果而熟”之称。樱桃为蔷薇科植物樱桃的果实，樱桃不但是色泽诱人、酸甜爽口的佳果，而且还...
美味荔枝莫贪多
又到了荔枝成熟的季节，很多人都喜欢这酸酸甜甜的荔枝，甚至把其当成正餐。殊不知荔枝食多会导致牙龈肿痛出血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血等。荔枝中含有大量的果糖，果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖，才能直接为人体所利用。 又到了荔枝成熟的季节，很多人都喜欢这酸酸甜甜的荔枝，甚至把其当成正餐。殊不...
美味桑葚养生食
中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效，可治疗阴血不足导致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症。 中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，主要有滋肝益肾、滋阴养血、生津止渴、润肠通便等功效，可治疗阴血不足...
益智汤水助冲刺
如何才能在高考前给孩子更好的营养，让其考试发挥更加，是家长共同关心的问题。若把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳或羹膳。 如何才能在高考前给孩子更好的营养，让其考试发挥更加，是家长共同关心的问题。若把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，...
高考前合理饮食更重要
高考在即，很多考生已经开始摩拳擦掌，做最后的冲刺。这个时候很多家长会为了孩子能够发挥的更好而给其补充大量的营养，殊不知这样不但不能起到原本的作用，而且一旦不吸收反而容易起到反作用。因此高考前考生的饮食要合理，切勿大肆进补。 高考在即，很多考生已经开始摩拳擦掌，做最后的冲刺。这个时候很多家长会为了...