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自制西红柿凉粉
凉粉是一种天然绿色无公害食品。中医认为：凉粉性平，味甘，对虚寒泄泻、 咳嗽呕吐、脾胃湿热、食欲不振等症有一定的食疗价值，夏食凉粉可消暑驱燥、增进食欲。 凉粉是一种天然绿色无公害食品。中医认为：凉粉性平，味甘，对虚寒泄泻、 咳嗽呕吐、脾胃湿热、食欲不振等症有一定的食疗价值，夏食凉粉可消暑驱燥、增进...
冬瓜三鲜
中医认为：冬瓜性凉、 味甘,淡，归经肺,大肠,膀胱。具有清热解暑、利水消肿、生津除烦，减肥消脂、利胆之功效。适宜肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症等人群食用，其低钠含量，是肾病患者的佳食。夏季天气炎热，多食冬瓜有益健康。 中医认为：冬瓜性凉、 味甘,淡，归经...
慢性心功能不全的药粥疗法
中医认为，慢性心功能不全多为气阴两虚，心脉瘀阻，阳虚水泛所为，当以养心益气，温阳化瘀，回阳利水为治，介绍几则粥疗方，供选用。 中医认为，慢性心功能不全多为气阴两虚，心脉瘀阻，阳虚水泛所为，当以养心益气，温阳化瘀，回阳利水为治，介绍几则粥疗方，供选用。 黄芪柏仁粥：黄芪30克，柏子仁10克，大米1...
饭后不宜的习惯有哪些
许多人有饭后喝一杯热茶的习惯。殊不知，饭后立即饮茶，不仅会冲淡胃液，茶碱还会抑制胃酸分泌，影响食物正常消化，而且茶中大量鞣酸可与食物中的蛋白质、铁、钙、锌等营养物质生成不易消化的凝固物，既大大加重胃的负担，又造成营养物质白白丢失。 如今，人们对身体健康越来越重视。但实际生活中，一些无益于健康的习...
苦瓜生吃还是熟吃好
苦瓜是蔬菜中以“苦”而独具特色的瓜果菜，有“药中蔬菜”之美誉，是一种天然的苦味健身佳蔬。中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性温，养血滋肝。 苦瓜是蔬菜中以“苦”而独具特色的瓜果菜，有“药中蔬菜”之美誉，是一种天然的苦味健身佳蔬。中医认为，苦瓜味苦、无毒，生则性寒、清暑泻火，熟则性...
三味西芹
中医认为：西芹性凉、味甘。有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚、清肠利便、解毒消肿等功效。研究表明，西芹除了含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，还含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。 主料：红、黄柿子椒各1只，西芹150克。 调料：盐、豉...
解暑祛湿有药粥
立秋节气后，气候并非真正进入秋季，消暑祛湿仍是养生主题。中医认为，立秋之后，消暑清热、养护心肺，使这两个在夏秋之际最易受挫的脏器得到充分滋养，以达到保健的目的。 立秋节气后，气候并非真正进入秋季，消暑祛湿仍是养生主题。中医认为，立秋之后，消暑清热、养护心肺，使这两个在夏秋之际最易受挫的脏器得到充...
利尿消肿赤豆粥
桂花赤豆粥可以健脾益气。特别适用于脾胃气虚贫血者。冬瓜赤豆粥能够利小便，消水肿，解热毒，止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。需要注意的是慢性肾炎、脾肾虚寒者不宜食用。 (1)桂花赤豆粥 原料：白糯米500克（洗净），赤豆150克（洗净），红糖适量，桂花5朵。 制法：将赤豆焖酥。糯米投入锅中，用旺火...
夏令防暑荷叶粥
荷叶粥可以止血，升发清阳，清暑利湿，降血压，降血脂。适于辅助治疗高血压病、高脂血症、肥胖病，以及夏天因暑热所致的头晕脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症。 (1)冰糖荷叶粥 原料：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖适量。 制法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤与粳米同煮，米近于煮烂时，放入冰糖，稍煮片刻即可。...