当前位置:首页 > 美食养生 > 正文内容

南瓜亲子膳

生活百科6年前 (2019-11-12)美食养生443
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。所以,年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。

清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。所以,年轻妈妈可和孩子一起食用南瓜。南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

蛋黄南瓜小米粥:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。小奶锅煮上小米粥,再煮熟一个鸡蛋,粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥,再取一颗蛋黄碾碎,将蛋黄碎末,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

南瓜鱼蛋汤:南瓜 鱼圆 鸡蛋。汤煲加入鸡汤或水,盖好,大火热10分钟后加入南瓜丝,煮沸加入鱼圆,盖回,小火煮5分钟,将蛋缓慢倒入汤,快速地搅拌成蛋花,加入适量的调味料,熄火后淋上香油即可。

鸡汤南瓜泥:鸡胸肉1块,南瓜1小块。将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。

南瓜红薯玉米粥:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量。将玉米面用冷水调匀,分别将红薯、南瓜洗净,去皮,后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

南瓜蛋糕卷:鸡蛋3只,白糖200克,罐装南瓜165克,面粉95克,肉桂粉1/2茶匙,烘焙苏打1茶匙,切碎的山核桃60克,糖粉适量,糖粉120克,香草精3/4茶匙,黄油30克,奶油芝士225克。把120克糖粉、香草精、黄油和奶油芝士混合,搅拌变软。把蛋糕打开,涂上奶油,在末端留出二三厘米,再把蛋糕卷起来。最后把蛋糕盖好,待凉。吃时可再撒上点糖粉。

预热烤箱190℃。在烤盘抹一点油,然后铺一张烘焙用的蜡纸。鸡蛋用打蛋器高速打匀,然后放进南瓜和糖搅匀,再加入面粉、肉桂和烘焙苏打拌匀。然后把混合物均匀的倒进烤盘里,撒上碎山核桃。在190℃的烤箱里烤15分钟,或者直到手指摸上去感觉有点弹性为止。拿出来,翻过来倒扣在已撒上糖粉的干净布上,然后轻轻掀起蜡纸,再把蛋糕从短的那边慢慢卷起来。

扫描二维码推送至手机访问。

版权声明:本文由生活百科发布,如需转载请注明出处。

本文链接:http://www.shjkbj.com/3145.html

标签: 标签1标签2
分享给朋友:

“南瓜亲子膳” 的相关文章

高血脂的天敌是什么?医生一次告诉您,忠言逆耳,从不忽悠

高血脂的天敌是什么?医生一次告诉您,忠言逆耳,从不忽悠

  “高血脂”是一种比较常见且患病率较高的慢性疾病,在我们国家,每10个成年人当中,就有4个是血脂异常人群,可见高血脂问题的患病波及程度。很多网络文章总是在研究“高血脂的天敌食物”,其实而言,并不存在这种食物,还请您公正看待。网络上传言的花生、红酒、秋葵、青椒等食物降血脂理论完全是不靠谱言论。对于高...

“药食同源”要认清 莫学神农“尝百草”

“药食同源”要认清 莫学神农“尝百草”

现代很多人对“药食同源”的认识已经违背了它最初的本意,简单地从字面上认为食物与药物之间可以划等号,在治病或者调理身体的时候盲目把药物当食物去使用,或者夸大某些食物的药用价值,以食物去追求其治病的作用。 脱发要吃何首乌、肾虚进补枸杞、补血来点当归和人参……这些看似很有道理的“养生经”,不知道让...

《医学衷中参西录》中两款养生益寿饼

《医学衷中参西录》中两款养生益寿饼

以《医学衷中参西录》期颐饼、益脾饼为基础方,结合现代营养学理论、采用药食两用原料精心研制了两款富含中医药特色的药膳小饼,名为“期颐”小饼。 年满百岁为期颐,语本《礼记·曲礼上》:“百年日期、颐”;郑玄注:“期,犹要也;颐,养也。不知衣服食味,孝子要尽养道而已。”我们以《医学衷中参西录》期颐饼、益...

金秋到来南瓜“尝” 亦饭亦菜清甜香

金秋到来南瓜“尝” 亦饭亦菜清甜香

南瓜是养生菜、保健饭,药食兼备;它性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎解毒的功能,其叶、花、藤、种子也供药用。 南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物,原产美洲大陆,明代中期漂洋过海,传入我国,所以它还被称作番瓜、倭瓜、窝瓜。它生命力极强,春天绽芽吐绿,夏季蔓秧开花,一棵南瓜秧苗可以蔓延半亩田...

“损谷”亦养生 令脾胃复归其自然

“损谷”亦养生 令脾胃复归其自然

饮食是人维持生命活动的必要条件,正所谓“民以食为天”。那么,所谓的“损谷”,从字面理解就是减少饮食摄入,何以能达到治病调养的目的呢? 被中医经方家奉为圭臬的《伤寒论》,其最后条文以“损谷则愈”四字结尾,可见医圣张仲景对从脾胃入手治病的重视程度。此中深意,应结合临床实践而解其要义。 挑食与过食...

经常喝酸奶,你知道怎么喝才最健康吗?

经常喝酸奶,你知道怎么喝才最健康吗?

对于身体健康的人群,胃肠功能好,在炎热的季节,偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶,但不主张经常喝。 对于酸奶的喝法,众说纷纭。从冰箱拿出来就喝,还是过一会儿再喝?对于身体健康的人群,胃肠功能好,在炎热的季节,偶尔可以喝直接从冰箱冷藏室里拿出来的酸奶,但不主张经常喝,经常喝容易患胃病;若...