主料：大麦仁150克。
配料：莲子20克，五味子10克，麦门冬12克，酸枣仁15克，桂圆肉5克。
调料：冰糖
制作：先将五味子、酸枣仁捣为粗末，与麦门冬同煎，煎2次，共煎取药汁约2000毫升；莲子去心，煮烂备用；洗净桂圆肉；淘洗干净大麦仁，入锅，加适量水（不能太多），旺火煮沸后，改为小火，加入药汁、熟莲子、桂圆肉、冰糖一起熬粥。
养生功效：滋阴降火，养心安神。
明代姚可成的《食物本草》中认为大麦主消渴除热，益气调中。补虚劳，壮血脉，益颜色，实五藏，化谷食，止泄，不动风气。
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白萝卜适合生吃，而胡萝卜则恰恰相反，在生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收。而要想更好地发挥白萝卜助消化、抗病毒抗癌的食疗功效最好生吃;所以，白萝卜和胡萝卜分开食用为好。 萝卜是我们生活中一道极其常见的家常蔬菜，无论是生吃还是熟食，都是不错的选择。明代著名医学家李时珍就对萝卜极力推崇，主张...
玉米须可以调节血糖，降低血脂，还具有抗痛风作用；因此，玉米须具有广泛的预防保健用途，故有“一根玉米须，堪称二两金”之说。 眼下，北方的夏玉米长势正旺，一片片青青玉米林在广袤的田野蓊蓊郁郁，蔚为壮观。那一杆杆秀颀的玉米开始孕穗，它雌雄同株异位花序，最顶端的是雄花序，也称天花；中部由腋芽发育而成...
南瓜藤别名番瓜藤、盘肠草，具有平肝和胃、通经胳、利血脉，治肺结核低热、胃痛、月经不调、烫伤等作用功效。 南瓜藤，是极易生长的一种蔬菜。每到暑夏，回老家乡下走走，家家房前屋后的空地上，都被南瓜藤蔓延得郁郁葱葱，还有朵朵金黄色的花儿点缀其中。一把南瓜藤有叶、藤、茎、果，四位一体，盛在一盘里纠结缠...
