立冬丨株洲中医教你冬季进补养生应该怎么吃，怎么养

　　冬三月开始了，天地闭藏，不少小动物开始了“冬眠”。由于气温的降低，人的新陈代谢速度也放缓了。然而好好呵护冬天的自己却至关重要，好好吃饭，早睡晚起，多晒太阳，如同养护树木的根基，沉潜下来，等待严寒过后的春天。

　　1

　　立，建始；冬，终了

　　农历九月十九，

　　2017年11月7日，13点38分，立冬。

　　立，建始也，冬，终了也。

　　表示冬季自此开始。

　　立冬与立春、立夏、立秋合称四立，

　　是古代的一个重要的节日。

　　在古代农耕社会里，

　　人们劳动了一年，

　　立冬这一天便要休息，

　　犒赏一家人的辛苦。

　　立冬，冬季自此开始，

　　天地万物收藏。

　　此时，“水始冰，地始冻”；

　　2

　　冬宜藏志

　　冬季对应人体的内脏是肾，“肾主藏精、主骨生髓”冬季是养护肾的中要季节，

　　肾对孩子的体格的发育、智力的发展都起着非常关键的作用。

　　从中医讲的“五运六气”来看，立冬属于五运之气，

　　主气阳明燥金，客气厥阴风木，金收寒湿火热于内，

　　厥阴风木又欲发之，风木之温得在泉之少阴君火，

　　温气起于秋分之后立冬之前，秋行春令，草木反荣，金木相持，气略平正。

　　然而必然有部分局部的温热之病。

　　这个节气里主要是做好“防寒”，但也时不时有点暖冬的感觉，

　　注意给孩子饮食清淡些，别助生体内的“火热”之气。

　　3

　　淡补平补养脾胃己

　　饮食上民间有立冬补冬的习俗。

　　人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。

　　遵循「秋冬养阴」「无扰乎阳」「虚者补之，寒者温之」的古训，

　　应少食生冷，可以适当食用一些热量较高的食品，

　　但也不宜燥热，进补应以清补甘温之味为宜；

　　「冬令进补」

　　应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，

　　万不可盲目「进补」，鸡鸭鱼肉等荤腥食物，损害脾胃，

　　容易助湿生热、变生痰浊等，要少吃或不吃。

　　冬天是蔬菜的淡季，人们可适当吃些根茎类的蔬菜，

　　冬季万物闭藏，植物的“营养”也大多闭藏到根部了，比如薯类，如红薯、马铃薯等。

　　此外，在冬季上市的大众菜中，除大白菜外，还应选择圆白菜、白萝卜、胡萝卜、油菜等。

　　冬季是肾当令的季节，在饮食上也可以适当增加一些“补肾”的食物，比如山药、核桃、栗子、豆类，可以助力孩子的健康成长。

　　冬季推荐粥品

　　山药黑芝麻粥

　　黑芝麻10克、山药20克 、粳米50克、糯米50克。

　　黑芝麻炒熟备用，糯米、粳米洗净与山药、黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

　　1岁以上添加辅食的儿童可食用。（发热、咽喉肿痛、严重便秘、腹泻、积食的孩子不宜食用或遵医嘱。）

　　山药核桃粥

　　大米100克、山药30克、核桃10克，煮粥。

　　1岁以上添加辅食的儿童可食用（生病期间遵医嘱）

　　4

　　增强体质保健康

　　小儿推拿

　　立冬后天气会逐渐的变冷，气候干燥，且多变，气温往往骤升骤降，

　　对于孩子来说往往是感冒、咳嗽的高发时段，

　　这个节气里饮食起居等多方面给孩子多用心调摄一下，

　　对于孩子少生病，会有很大帮助。

　　如果能够给孩子常做做小儿推保健，

　　对于孩子体质的提高，减少孩子患病会有更大的裨益。

　　5

　　都说立冬主藏，

　　那藏什么呢？

　　从养生的角度来看，

　　最好养藏方法就是，

　　泡脚早睡，

　　穿暖养膘。

　　名医推荐

　　陈 乡 钱

　　硕士研究生、儿科医师

　　坐诊时间：

　　周一、二、四、五、日全天

　　周三下午及晚上

　　陈乡钱毕业于福建中医药大学，硕士研究生，师从福建名中医肖林榕教授、四川名中医熊芳兰。

　　特色诊疗：

　　擅长应用中医经典方药以及临床经验创新应用，

　　并结合小儿推拿，

　　治疗各类小儿感冒、咳嗽、过敏性哮喘、发热、咽炎、扁桃体炎、

　　各类皮疹、腹泻、厌食、消化不良、便秘等常见多发儿科病；

　　同时精通各类妇科病的诊断与治疗，

　　如月经不调、多囊卵巢综合征、子宫内膜异位症、子宫腺肌症、

　　阴道炎、子宫肌瘤、宫颈癌、子宫内膜癌等。