姜不仅是餐桌上离不开的调味品，也备受养生人士推崇。但俗话说，“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”，生姜也非时时适宜。
秋天气候干燥，最易伤肺；生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害，故“秋不食姜”。
中医认为，白昼为阳，黑夜为阴。夜晚人体应该阳气收敛、阴气外盛；生姜性温味辛，辛能发散，晚上食用生姜，易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状，故“夜不食姜”。
但是，秋不食姜并不是绝对的，需要辨证对待。对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷，并且有呕吐清涎的表现，或者病人属于虚寒体质，患的又是“寒证”，此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等，能加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜，对健康有利。
中医认为过敏性鼻炎多由脏腑虚损，正气不足，腠理疏松，卫表不固，风邪、寒邪或异气侵袭所致。 在北方，从立秋开始，对艾蒿等花粉过敏的人进入一年中最难度过的季节，突然和反复发作的鼻痒、打喷嚏、流清涕、鼻塞让人痛苦不堪：眼痒、咽痒甚至咳嗽，症状严重者可出现哮喘，严重影响生活和工作。 如有上述症状，很...
秋季养生，无论从情志、饮食、起居等方面都要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，以养收为总的原则。 秋天是万物成熟收获的季节，也是人体阳消阴长的过渡期。因此，秋季养生，无论从情志、饮食、起居等方面都要顺应春生、夏长、秋收、冬藏的自然规律，以养收为总的原则。具体来说，有下面5个要诀： 忌悲 中...
“秋季困乏”，它并不是疾病，而是人体在夏秋换季时所产生的自然生理反应，是一种正常的机体调节过程，属于身体的自我保护行为。 初秋时节，不少人都会产生莫名的倦意，整天睡眼惺忪打不起精神，甚至有人担心自己是不是得了什么病。其实，这种疲惫、嗜睡的现象就是老百姓常说的“秋乏”，它并不是疾病，而是人体在...
秋季可分初秋、中秋、晚秋三个阶段，每个阶段的气候各有特点，所以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。 秋季气候多变，是一些疾病的高发季节，人们的情绪会不稳定，所以有“多事之秋”一说。秋季可分初秋、中秋、晚秋三个阶段，每个阶段的气候各有特点，所以养生保健也应随气候的变化而采取不同的对策。...
立秋后，气候是由热转凉，阳气渐收，阴气渐长，自然界由生长开始向收藏转变。根据中医顺应四时养生原则，秋冬养生宜“养收”，入秋后养生要注意以下“四原则”。 立秋是秋天的第一个节日，标志着孟秋时节的正式开始，“秋”即指暑去凉来。立秋后，气候是由热转凉，阳气渐收，阴气渐长，自然界由生长开始向收藏转变...
秋季的养生要义是防燥护阴，养肺为先，使肺气得平，无外其志。尤应注意在精神、起居、饮食、运动等方面的科学调摄和疾病的预防。 秋季，从立秋开始，经过处暑、白露、秋分、寒露、霜降到立冬六个节气，也即农历的七、八、九三个月。从立秋到霜降，其气候变化经历了由热转凉、由凉转寒两个阶段。立秋、处暑、白露这三...
