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冬吃萝卜虽好 但也有禁忌
萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会影响药效。 俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。但冬吃萝卜虽好，但不能乱吃。 胡萝卜...
粗粮也要食之得法
粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。虽说吃粗粮对健康有好处，但要食之得法才能事半功倍。 近年来，吃粗粮逐渐成了一种时尚，玉米面窝头、小米燕麦粥、杂面面条以及各种豆制品，组成了备受青睐的“粗粮宴”。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、...
如何吃鸡也是一门学问
中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助治疗作用。 鸡肉的药用价值极高，民间素有“济世良药”的美称。中医认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五...
素鸡牛肉派
素鸡牛肉派素鸡中夹入高蛋白低脂肪的牛肉做成“派”，菜品新颖诱人，营养均衡。口感外脆里嫩，香浓味美。 主料：牛肉糜100克，素鸡1条。 调料：料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒粉、花椒粉、淀粉、剁椒酱、食用油各适量。 做法：1.牛肉糜加料酒、葱姜、老抽、豉油、胡椒花椒粉、淀粉调制入味成馅。2.素鸡切成连...
白萝卜酸菜鱼
黑鱼与白萝卜和酸菜、香菜同炖，亦菜亦汤，营养丰富。鱼肉滑嫩，萝卜爽脆，香菜提鲜，酸菜解腻，口感鲜美，滋补养生，适合各类人群食用。 主料：黑鱼1条，酸菜100克，白萝卜1根，香菜1把。 调料：料酒、葱姜、花椒、胡椒粉、豉油、香叶、盐、红辣椒、食用油各适量。 做法：1.将黑鱼洗净切薄片后，用料酒、葱...
冬季食疗“炖”养生
干燥的冬季，煲一锅美美地汤，浓香四溢，不仅可以驱散整个冬天的寒冷，还有着健身养颜的功效。 干燥的冬季，煲一锅美美的汤，浓香四溢，不仅可以驱散整个冬天的寒冷，还有着健身养颜的功效，为每一天的生活带来健康滋润。 霸王花百合煲猪肺 材料：霸王花70克，百合50克，杏15克，蜜枣3个，猪肺1个，猪碎骨1...
冬季糖尿病患者如何进补
糖尿病是一种慢性内分泌代谢性疾病。但是，糖尿病人常常呈现虚实夹杂的复杂病理状态，若盲目进补，往往会适得其反。 我国民间素有冬令进补的习惯。糖尿病是一种慢性内分泌代谢性疾病。但是，糖尿病人常常呈现虚实夹杂的复杂病理状态，若盲目进补，往往会适得其反。因此，要根据自己的体质有针对性的进补。 补中寓通...
鲜笋羊排
冬笋与低脂高蛋白的羊排共同入菜。菜品营养丰富，香浓鲜美，羊排肉嫩骨酥，冬笋鲜脆清香，汤汁浓厚，适合各类人群食用。 主料：冬笋1棵，羊排500克，胡萝卜1根，大白菜100克，香菜少许。 调料：料酒、葱姜、胡椒粉、花椒粉、老抽、豉油、鲜贝露各适量。 做法：1.将羊排洗净并用沸水焯一遍后，加料酒、葱姜...
冬季吃狗肉有禁忌
寒冷的冬季很多人都喜欢吃狗肉来御寒进补。确实，冬季吃狗肉的好处多，但是也不能盲目吃，吃狗肉也有禁忌。 寒冷的冬季很多人都喜欢吃狗肉来御寒进补。确实，冬季吃狗肉的好处多，但是也不能盲目吃，吃狗肉也有禁忌。 吃狗肉不要喝茶 狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗...
烤红薯虽然美味 但也有禁忌
红薯虽然千般好，但消化不良的人千万别多吃。因为红薯所含的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，容易导致腹部不适，从而加重消化不良的症状。 红薯的营养价值非常高，而且价廉物美，十分美味，所以许多人都喜欢吃。那么你知道红薯不能和什么一起吃吗？吃红薯的饮食禁忌有哪些呢？ 一、空腹...