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秋食藕品 清热润燥 补益美颜
中医认为，藕是秋季最佳的保健食品之一，药食皆宜。生吃能清热生津、凉血润燥，熟吃能补益脾胃、养血美颜。 秋令时节，藕开始上市了。中医认为，藕是秋季最佳的保健食品之一，药食皆宜。生吃能清热生津、凉血润燥，熟吃能补益脾胃、养血美颜。 秋季天气干燥，很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘，出现这种情况可以试...
百合药膳 秋食最宜
百合，质润，味甘微苦，性平，入心、肺经，有养阴润燥、清心安神等作用。 百合，质润，味甘微苦，性平，入心、肺经，有养阴润燥、清心安神等作用。它既是一味常用的中药，又是常用的药膳佳品，最适合秋季食用。现代药理研究发现，百合所含百合多糖、百合皂苷和百合秋水仙碱等有抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、止咳平喘、镇...
月饼美味亦可口 健康食用有讲究
月饼虽然美味可口，但如果食用不当，也会影响健康。 中秋节即将来临，过节吃月饼作为传统习惯已经有几千年历史了，象征着家人团聚，祥和团圆。月饼虽然美味可口，但如果食用不当，也会影响健康。吃月饼应注意以下几点： 月饼好吃要适量 月饼虽好吃，但不能贪吃。因为月饼中含有较多的油脂、蔗糖，热量非常高。吃太多...
夏夷贝蒸蛋
夏夷贝与富含卵磷脂的鸡蛋和含有多种维生素的枸杞同蒸，菜品营养丰富，口感清淡。夏夷贝鲜咸，鸡蛋滑嫩，枸杞微甜，适合各类人群，尤其是老人儿童食用。 主料：夏夷贝12个，鸡蛋2枚，枸杞9粒。 调料：料酒、葱姜、胡椒粉，花椒粉，豉油、盐各适量。 做法：1.夏夷贝用料酒、葱姜、胡椒粉，花椒粉，豉油腌渍入味...
生活中错误的营养观念
生活中一些被认为“理所当然”的常识是错误的营养观念，提醒我们应该改正。 生活中一些被认为“理所当然”的常识是错误的营养观念，提醒我们应该改正。 红皮鸡蛋营养高 红皮蛋的鸡体型稍大一些，吃得也多，这才是红皮蛋价格稍高的原因，并不是营养成分高。 蔬菜水煮更健康 将一些富含水溶性维生素(如维生素C、叶...
秋冬吃柚子有哪些禁忌
柚子不可与螃蟹、胡萝卜、黄瓜、动物肝脏等同时食用。 柚子不能与某些药品同服：临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心...
秋食柚子好处多
中医认为，柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。 每到中秋节前后，柚子树上就挂满了圆圆的果实——柚子。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋时节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。吃柚子象征着金玉...
吃火锅六宜六不宜
作为传统餐饮方式，火锅食材丰富、汤底美味，食用方便，专家提醒，火锅虽好，但是也得吃得健康才好。 随着天气转凉，火锅又成为人们餐桌上的主流了。作为传统餐饮方式，火锅食材丰富、汤底美味，食用方便，专家提醒，火锅虽好，但是也得吃得健康才好。 宜素不宜荤 吃火锅一般以是吃羊肉、肥牛为主，但是从健康角度出...
西芹鱼面筋
西芹鱼面筋加入了富含多种维生素和植物纤维的西芹、富含微量元素的黑木耳同烹饪，菜品营养均衡，不油不腻热量低。 主料：西芹100克，鱼面筋12个，黑木耳适量。 调料：食用油、葱姜、豉油、盐各适量。 做法：1.黑木耳用冷水泡发。2西芹切斜片后用开水焯一遍，沥干水分备用。3.葱姜入油锅爆香，放入西芹，黑...