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盛夏消暑靓汤
盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗消暑汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。 盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗靓汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。 乌梅山楂汤 做法：取生山楂15克，乌梅50克，陈皮、白菊花各10克，生甘草5克，冰糖适量。搁锅加清水约2000毫升，武火烧开，放入...
盛夏解暑吃苦瓜
中医认为，苦瓜性味甘苦、寒凉，能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。 苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。中医认为，苦瓜具有除热邪、解劳乏、清心明目之功效，常用于中暑发热、牙痛、泄泻、痢疾、便血等。苦瓜食用和药...
兰花黄豆营养高
“兰花黄豆”菜肴，加入营养丰富的黄豆同烹饪，黄豆中含有大量人体必需的大豆蛋白和氨基酸，两种食材强强联合，堪称营养上乘。 主料 西兰花300克，黄豆200克。 调料 麻油、盐、豉油、黑胡椒粉、大葱、八角、桂皮、香叶各适量。 做法 1.将西兰花掰小朵，入锅加开水、盐煮熟，捞出沥水后备用。2.黄豆用温...
夏季清热消暑佳品--酸梅汤
夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也。 进入三伏天，气温攀升，天气越来越热。此时人们都喜欢饮用酸梅汤来解暑，酸酸甜甜尤其清爽。酸梅汤是夏天里比较常见的清凉消暑饮料，是采用乌梅熬制而成的。《道咸以来朝野杂记》记载：“夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌...
伏天多喝除湿粥
伏天，天暑下迫，地湿上蒸，日照强，雨水多，外界气温高、气压低、湿度大、空气流动小，这种特殊的气候，使人感到十分难受，极不舒服，常会出现头昏头重，四肢乏力，食纳减少，胃口不开等湿邪困脾的表现，因此，在清解暑热的同时，还须化湿祛湿，尤宜食用各种除湿粥品。 伏天，天暑下迫，地湿上蒸，日照强，雨水多，外...
海鲜菇莲藕煨排骨
中医认为，海鲜菇味甘、性凉，归胃、大肠经。具有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效。对精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等有一定的食疗作用。 主料：海鲜菇200克，排骨500克，莲藕1节，香菜50克。 调料：葱姜片、胡椒粉、花椒粉、豉油各适量。 做法：1.将莲藕去皮切片、海鲜菇、香菜...
偏肝亢质儿童的食疗药膳调理
“偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表现出的肝阳偏亢的状态，为儿童亚健康八种状态中较为重要和常见的一种，常因先天禀赋不足、后天失于调护，以及疾病影响等原因引起。 “偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表现出的肝阳偏亢的状态，为儿童亚健康八种状态中较为重要和常见的一种，常因先天禀赋不足、后天失于调护，以...
食疗助你赶走“秋乏”
夏去秋来，气候由炎热变得凉爽宜人，人体出汗也明显减少，人的机体进入到了一个周期性的休整阶段，水盐代谢开始恢复平衡，人的心血管系统的负担也得到缓解，消化系统功能也日渐正常，然而此时人们的身体却有一种说不出来的疲惫感，这就是人们常说的"秋乏"。 有道是：“春困秋乏”。随着秋季来临，“秋乏”的现象在很...
合理膳食 均衡营养
合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的膳食，不仅可促进健康、预防疾病，而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。 合理膳食是健康四大基石之一，是养生保健的基础。科学合理的膳食，不仅可促进健康、预防疾病，而且还有助于调理亚健康、辅助疗疾、促进疾病的病康复。食物有寒凉温热...
偏阴虚质儿童的食疗药膳调理
“偏阴虚质”是小儿由于体内精、血、津液等水分亏少，表现出以阴虚内热和干燥为主的状态，是儿童亚健康八种状态中比较重要、较为常见的一种，常因先天禀赋不足，加上后天失于调护以及疾病的影响等原因引起。 “偏阴虚质”是小儿由于体内精、血、津液等水分亏少，表现出以阴虚内热和干燥为主的状态，是儿童亚健康八种状...